Bref historique de la ville de VALENCE : 
 
La Place Belat où survit un marché couvert est dominée par le très beau clocher de l'église Saint Jean (XIIème siècle) récemment restauré. 
On peut admirer dans le centre ancien quelques demeures de la Renaissance dont l'un des plus modestes garde le souvenir de Diane de Poitiers, Duchesse du Valentinois, qu'elle reçut du roi Henri II en 1548. Sous Louis XIII, le duché du Valentinois fut donné au Prince de Monaco qui le garda jusqu'à la Révolution française. On peut encore voir l'Hôtel du Comte de Seyes qui était l'homme de confiance du Prince. L'église Saint Jean, située Place Belat, offre aux visiteurs un porche et clocher datant des XIè et XIIème siècles. 
 
On ne peut traverser la Place des Clercs toute proche, sans évoquer la mémoire et le supplice du célèbre contrebandier MANDRIN. Il y fut roué vif en 1755. 
De cette place on contemple l'abside de la Cathédrale Saint Apollinaire. Elle fut consacrée en 1095 par le Pape Urbain II, venu en France pour prêcher la première croisade, dévastée par les guerres de religion, restaurée au XVIIème siècle. On dut, après un incendie, reconstruire totalement son clocher en 1850. Son architecture s'apparente à celle de "I'Ecole Romane Auvergnate".  
A la sortie Nord de la Cathédrale, vous trouverez le Pendentif, monument funéraire que se fit édifier le Chanoine Mistral. Un cénotaphe renferme le coeur du Pape Pie VI, mort le 29 Août 1799, à l'âge de 81 ans, dans la citadelle de Valence où le Directoire l'avait interné. L'entrée de la Cathédrale se fait par la Place des Ormeaux, qui est bordée à l'Est par l'ancien palais des Evêques, dont les parties les plus anciennes remontent au XVème siècle. On y a installé le Musée des Beaux-Arts qui s'enorgueillit de posséder une collection unique des Sanguines d'Hubert ROBERT (1733-1 808).  
On ne saurait quitter le centre ancien sans rappeler que le tout jeune Lieutenant BONAPARTE, âgé de 16 ans fit à Valence un stage d'application au régiment d'artillerie de la Fère, de 1785 à 1786. Il revint ensuite en 1791. Ces séjours lui permirent de compléter sa culture générale en fréquentant assidûment "le cabinet littéraire" qui se trouvait en face de sa chambre au rez-de-chaussée de l'immeuble de la "Maison des Têtes".  
La Maison des Têtes est un très bel hôtel Renaissance, construit en 1528 et 1532 par Antoine de Dorne, Consul de Valence, Professeur à l'université. Cette maison a appartenu de 1785 à 1790 à la famille de MARQUET qui y recevait la Haute Société Valentinoise.  
La Maison Dupré-Latour, pur chef-d'oeuvre de la Renaissance, au n° 7 de la rue Pérollerie, se visite lors des circuits guidés du Centre Ancien.  
Le Parc Jouvet est l'un des plus beaux de la Vallée du Rhône, permettant un splendide panorama sur le Château de Crussol.  
 
 
A partir du XIXème siècle, la ville s'industrialise lentement tandis que les remparts disparaissent (1850-1870) pour laisser place aux boulevards actuels.